單位食堂油煙管道清洗

 單位食堂油煙管道清洗是保障食堂衛生和員工健康的重要工作。油煙管道長時間使用后，會積累大量油煙和污垢，不及時清洗會導致油煙管道堵塞，影響排煙效果，還可能引發火災。因此，單位食堂油煙管道清洗工作必不可少。

 油煙管道清洗需要注意以下幾個方面：

 1. 清洗周期：一般情況下，單位食堂油煙管道每半年進行一次全面清洗比較合適。如果油煙管道使用頻繁，清洗周期可以適當縮短。

 2. 清洗工具：清洗食堂油煙管道需要使用專業的工具，如高壓水槍、刮板等。這些工具可以有效清除油煙管道內的污垢和油煙。

 3. 清洗方法：清洗食堂油煙管道時，首先需要關閉食堂的油煙排放口，然后使用高壓水槍將管道內的污垢沖洗干凈。接著使用刮板等工具將頑固的污垢刮除，最后用清洗劑進行消毒。

 4. 定期檢查：除了定期清洗外，單位食堂還需要定期檢查油煙管道的情況。如果發現管道存在滲漏、變形或者其他損壞情況，需要及時進行修復或更換。

 單位食堂油煙管道清洗對于保障員工的身體健康和食堂衛生至關重要。通過定期清洗，可以有效去除油煙管道內的污垢和油煙，保持管道的暢通和排煙效果。同時，還能減少油煙對員工的危害，降低火災的風險。單位食堂應該重視油煙管道清洗工作，確保食堂環境的衛生和員工的健康。

單位食堂清洗油煙管道的報告怎么寫

1、當管道大于多公分，即可人工鉆進去處理，但這種方法的勞動強度較大，容易清洗不干凈，并將污漬弄到身上。

2、將管道拆卸下來清洗。這種方法清潔得比較徹底，也比較方便，但是此方法的難度較大，要比較準確的測算出拆卸的距離，以確保清潔的質量。

3、在人工無法進入而且拆卸較為困難的油煙管道，可以使用開孔的方法，在油煙管道上面鑿一些小孔，通過小孔對管道內里進行清洗，然后對每個小孔進行密封處理。

4、軟刷輔助清洗法，在油煙管道內噴一些洗潔劑，使油污軟化，然后用較長的長的電動軟軸刷粘上洗滌劑將油污刷洗干凈。這種方法一般使用于較短的豎立抽油煙機管道，和人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小型管道。用這種清洗方法而且容易積油，所以要縮短清洗周期。

報告特點

 1、內容的匯報性：一切報告都是下級向上級機關或業務主管部門匯報工作，讓上級機關掌握基本情況并及時對自己的工作進行指導，所以，匯報性是“報告”的一個大特點。

 2、語言的陳述性：因為報告具有匯報性，是向上級講述做了什么工作，或工作是怎樣做的，有什么情況、經驗、體會，存在什么問題，今后有什么打算，對領導有什么意見、建議，所以行文上一般都使用敘述方法，即陳述其事，而不是像請示那樣采用祈使、請求等法。

 3、行文的單向性：報告是下級機關向上級機關行文，是為上級機關進行宏觀領導提供依據，一般不需要受文機關的批復，屬于單向行文。

 4、成文的事后性：多數報告都是在事情做完或發生后，向上級機關作出匯報，是事后或事中行文。

 5、雙向的溝通性：報告雖不需批復，卻是下級機關以此取得上級機關的支持指導的橋梁；同時上級機關也能通過報告獲得信息，了解下情，報告成為上級機關決策指導和協調工作的依據。

消防法對煙道清洗規定

 旅館、餐飲場所、醫院、學校等廚房的煙道應至少每季度清洗一次。

 餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每日至少清理1次，清理應當做好記錄。

 火災高危單位中的餐廳、食堂其廚房操作間區域要按照有關規范要求設置灶臺自動滅火裝置。廚房操作間的排油煙管道每日要至少清理1次，并做好記錄備查。

 高層建筑內賓館、酒店、餐飲場所的經營者應當至少每季度對集煙罩、排油煙管道等設施進行一次檢查、清洗或者保養，并做好記錄，保留2年備查。

 賓館、餐飲場所的經營者至少每季度對廚房煙道、燃氣管道進行一次檢查、清洗和保養。

 高層建筑內用火管理應當符合下列要求:

 （四）賓館、餐飲場所的爐火、煙道等設施與可燃物之間應當采取防火隔熱措施，每季度至少對廚房排油煙管道進行一次檢查、清洗和保養，建立檢查和清洗記錄。

 火災高危單位應當遵守下列規定:

 （一）設有廚房的火災高危單位至少每半年清理1次廚房煙道。

 高層建筑內的賓館飯店、餐飲場所的爐火、煙道等設施與可燃物之間必須采取防火隔熱措施，該場所經營者每季度至少對廚房排油煙管道進行一次清理。

 人員密集場所應當遵守下列規定:

 （五）廚房油氣煙道應每月至少清理一次，確保消防安全。