油煙管道清洗屬于哪個部門檢查

 根據國家規定，餐飲業油煙管道的清洗工作主要由環保部門負責監督和管理。對于餐飲經營單位而言，操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內的清潔工作應每日進行一次，以確保油煙排放的清潔度。

 而針對中餐操作間的排油煙管道，環保部門要求至少每天進行一次全面清理，以保證油煙排放系統的正常運行。這些清理工作需詳細記錄，以便日后審查。

 油煙管道的清洗標準具體如下：清洗后，煙罩和煙道內%以上的區域應能直接看到煙道原本的內壁鐵皮色，不得留有塊狀或頑固油漬。同時，灶臺表面應保持光亮整潔，無油污殘留。風機葉輪表面也需保持%以上區域能看見底漆，電機底部則不應有油漬沉淀。此外，油煙管道的外部亦應保持清潔，無油漬和頑固油垢。

 環保部門通過定期檢查和抽查，確保餐飲單位嚴格執行油煙管道的清洗標準，從而減少對環境的污染，保障公眾健康。

 需要注意的是，餐飲單位應積極配合環保部門的工作，確保油煙排放符合相關法規要求，以維護良好的城市環境。

高層公共建筑內餐飲場所排油煙管道至少多久清洗一次

 高層公共建筑內餐飲場所排油煙管道的清洗頻率是一個關乎消防安全的重要問題。根據相關規定，這類場所的排油煙管道應至少每季度清洗一次。具體來說：

 國家GA -《人員密集場所消防安全管理》以及其他地方性消防安全管理規定，如《山東省高層建筑消防安全管理規定》、《青島市高層建筑消防安全管理辦法》等，均明確要求高層建筑內賓館、酒店、餐飲場所的經營者至少每季度對集煙罩、排油煙管道等設施進行一次檢查、清洗或者保養，并做好記錄。

 此外，對于重油煙餐飲場所和灶臺數達3眼及以上的餐館、食堂，由于油煙產生量大，每季度清洗一次可能難以滿足現實火災防范需求，因此建議每月至少清洗一次。清洗時應確保清洗質量，使排煙罩、同步煙道等能夠見到原有的內壁顏色，不殘余小塊干煙油污，從而有效減少火災隱患。

 總之，高層公共建筑內餐飲場所的經營者應嚴格按照相關規定和要求清洗油煙管道，確保油煙管道的清潔和暢通，以保障消防安全。同時，監管部門也應加強執法檢查，對未按規定清洗油煙管道的餐飲場所進行處罰，確保各項消防安全措施得到有效落實。

上海消防規定油煙管道清洗多久一次 上海油煙管道清洗規定及頻率

 隨著人們對生活品質的要求越來越高，餐飲業在城市中的發展也愈加迅猛。但在餐飲業的繁榮中，油煙管道的清洗問題逐漸浮出水面。為了保障人們的生命財產安全，上海市出臺了相關規定，對油煙管道的清洗周期進行了明確。下面從幾個方面對上海市消防規定油煙管道清洗多久一次進行詳細闡述。

1、油煙管道清洗周期的要求

 根據上海市《消防規定》的規定，餐飲場所室內排風油煙管道、沉淀室、火災防煙防火閥門、消火栓等設施，應當每半年進行一次清洗保養，確保這些設施的正常使用及消防安全。如果在清洗過程中發現設施損壞或問題，餐飲場所應當及時修復或更換。

2、明確責任主體

 根據規定，餐飲場所是應當按照要求定期保養設施的責任主體。如有違規現象，相應的罰款和懲戒措施將會被實施。同時，餐飲業主也有責任確保這些設施的正常使用和維護。人們應當充分認識到，只有充分落實責任，才能確保消防安全。

3、清洗周期的重要性

 油煙管道是餐飲場所非常重要的設施之一，它能夠有效地防止油煙泄漏、堵塞和引發火災等安全事故。而良好的清洗周期能夠保證油煙管道持久地發揮其應有的功能，不僅有利于環境衛生，還能夠保障人們的生命財產安全。因此，定期清洗油煙管道變得至關重要。

4、注意清洗的方法和技巧

 定期清理油煙管道是重要的消防安全工作，但清洗的方式和技巧同樣重要。清洗時應當確保全面性，使用合適的清洗設備和清洗液，定期更換清洗設備，以確保清洗質量和清洗效率。此外，清洗過程中應當注意安全，避免清洗設備的電線接觸水。如有必要，也可以請相關資質機構進行清洗。

 總之，上海市消防規定油煙管道應當定期清洗，這不僅是消防安全的要求，更是對生命財產的最大保護。只有付出足夠的關注和維護，才能夠保障這些設施的正常使用和消防安全。

油煙管道多久清洗一次？

 1. 根據國家規范，餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處在1米范圍內，應每日清洗。

 2. 中餐操作間的排油煙管道每日至少應清理1次，且清理過程需記錄。

 3. 油煙管道清洗的標準為：清洗后的煙罩煙道應能見到內壁鐵皮色，無塊狀頑固油漬；灶臺表面無油污且光亮整潔；風機葉輪表面至少%可見底漆，電機底部無油漬沉淀；管道外部無油漬和油垢。

 4. 廚房排油煙管道和排煙設備內積累油污后，會降低酒店廚房的安全性，增加火災隱患。

 5. 抽油煙脫排罩及空壓管道內積累油污，在炒灶工作時可能引發火災，因為火焰可能進入煙罩及排油煙管道內。

 6. 過多油污積累在排油煙管道和風機內會降低排油煙效果，導致排煙不暢，室內油煙滯留，嚴重影響餐廳就餐環境和經濟效益。

 7. 大型油煙管道是廚房排出油煙的重要通風道，大戶型的家居常使用大型油煙管道，因其易積油污，故需及時清洗以確保正常工作。

 8. 國家規定，餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內應每日清洗，中餐操作間的排油煙管道每日至少清理1次，并做好記錄。

 9. 溫馨提醒，大型廚房煙道定期清洗十分必要，以防油垢在管道內壁沉積，引發火災，確保安全和避免危險。

油煙管道清洗有什么規定？